Hannes Sabathi CA 66 Chardonnay

De San Marzano Tr3 Pumi Rosso is een hoogwaardige Italiaanse rode wijn uit Puglia, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Cantine San Marzano. Deze Pumi Rosso wijn uit Puglia is een expressieve blend van drie autochtone druivenrassen: 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro. De naam “Tr3 Pumi” verwijst naar deze drie druiven en naar de symboliek van de traditionele Pugliese keramieken bloemknop, een symbool van voorspoed. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en opent met een verleidelijk aroma van rijpe kersen, pruimen en chocolade. In de neus komen bovendien kruidige tonen naar voren, wat de geurbeleving gelaagd en interessant maakt. In de mond is deze San Marzano wijn vol en fluweelzacht, met een rijke smaakstructuur waarin cacao, vanille, rozemarijn en subtiele houttonen perfect zijn geïntegreerd. De tannines zijn rijp en soepel, en de fruitzuurgraad zorgt voor een mooie balans. De wijn heeft vier maanden gerijpt op houten vaten van 225 liter, wat extra diepgang en complexiteit toevoegt. Deze Tr3 Pumi Rosso is een uitstekende begeleider van rood vlees, gegrilde gerechten en gerijpte kazen. De wijn is zowel krachtig als elegant, met een lange, sappige afdronk en een pittige finale. Het is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een karaktervolle, maar toegankelijke wijn met een zuidelijke flair. Cantine San Marzano werd opgericht in 1962 toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten bundelden. Vandaag telt deze moderne coöperatie meer dan 1200 telers, en het wijnhuis staat wereldwijd bekend om zijn kwaliteitswijnen die het erfgoed van Puglia met trots uitdragen. De San Marzano Tr3 Pumi Rosso wijn is daar een schitterend voorbeeld van: een combinatie van traditie, vakmanschap en moderne vinificatietechniek.Ontdek de smaak van Zuid-Italië met de San Marzano Tr3 Pumi Rosso – een wijn die authenticiteit en elegantie samenbrengt in een expressieve, rode blend.